エディブルフラワーとは？

エディブルフラワーとは、食べることができるお花です。
サラダやケーキ、料理などに添えて目で彩りを楽しめるのはもちろんのこと、安心して食べていただけます。

※鑑賞用の花は、エディブルフラワーと同じ種類の花でも食用として育てられていないため、農薬などを使用して栽培されている場合もあるため、花屋や店頭で売られている観賞用の花は口にされないようお願いいたします。

エディブルフラワーの味

エディブルフラワー自体に特徴的な味を持つ花はあまりなく、お料理の味に大きな影響を与えません。
エディブルフラワーの中には、甘み、辛味、酸味、苦味といった特徴を持つ花もあり、味をしっかり楽しめる品種もあります。

エディブルフラワーの保存方法

エディブルフラワーは生鮮品です。商品到着後は冷蔵庫で保存し、なるべく早めにお召し上がりください。

※エディブルフラワーはすべてクール宅急便での配送になります。